Como fazer gelado de Oreo caseiro? (ou, na verdade, qualquer tipo de gelado caseiro)
Andava por aí a disfrutar das minhas férias e a descarregar fotografias de há-que-tempos, até que dei de caras com uma espécie de tutorial que tinha organizado no ano passado. Sim, no ano passado (tinha o telemóvel cheio de tretas datantes da época dos dinossauros, pois tinha). Tratava-se de um tutorial fotográfico sobre como fazer gelado de Oreo caseiro, passo a passo, e, afinal, seria uma treta não partilhar convosco esta preciosidade que nos preenche o coração e, em particular, o estômago - seja em que altura do ano for!
Descarregadas as fotografias para o computador, aqui fica o tutorial terminadíssimo, com respectiva explicação.
GELADO DE OREO CASEIRO
Tempo de preparação: aproximadamente 15 minutos + 2 horas no congelador
Custo aproximado: 2,50€ para mais de 1 litro de gelado
Ingredientes: 2 pacotes de natas para bater (apesar de na fotografia só estar um pacote) + 1 lata de leite condensado + bolachas Oreo a olho e a gosto
Nota: em vez de bolachas Oreo, podem juntar outro tipo de bolacha ou polpa de fruta - por exemplo. Já fiz gelado com uma lata de polpa de manga triturada, com a mesma receita, e resultou.
Material necessário: uma taça ou caixa onde se possa juntar os ingredientes + formas de gelado ou caixas a levar ao congelador + batedeira
Instruções:
1. Verter os dois pacotes de natas para dentro de uma taça. Bater as natas até ficarem "em castelo", isto é, até podermos virar a taça ao contrário sem que elas caiam.
2. Juntar o leite condensado às natas "em castelo".
3. Esmigalhar as bolachas Oreo com um almofariz ou outros instrumentos semelhantes.
4. Juntar as bolachas esmigalhadas às natas com leite condensado.
5. Verter a mistura de natas, leite condensado e bolachas Oreo para formas de gelado e/ou caixas.
E pronto, está feito!
Atenção: esta receita também pode ser convertida para "mousse de Oreo", caso só a queiram levar ao frigorífico e não ao congelador. Senão, bom apetite! Que o gelado de Oreo vos saiba pela vida!